公司业务承包给个人在符合法律规定下是合法的。依据《公司法》等相关法律，承包经营是股东或公司的合法制度选择，只要不损害第三人利益、不违反强制性法律规定即合法有效。若违法承包，可能导致合同无效，甚至面临法律处罚。
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公司业务承包给个人常见的处理方式有签订承包合同并明确双方权利义务。选择处理方式时，应确保合同内容合法、明确双方责任，并考虑风险防控措施，如设置违约金条款等，以保障双方权益。
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合法。操作如下：1. 审查承包人资质，确保符合业务要求；2. 签订详细承包合同，明确权责利；3. 监督承包人执行，确保合规经营；4. 定期评估承包效果，及时调整或终止合同。